-
Fristende franske makroner
Den siste arbeidsdagen før jul kom jeg på jobb helt som normalt uten noen spesielle forventninger for dagen. Men det som møtte meg da jeg kom på jobb var en flaske med hjemmebrygget…
-
Deilige havrekjeks med masse energi
Det første strikkemaskintreffet er over, og jeg kan med glede konstatere at det ble meget vellykket. Alle 5 damene strikket ferdig hver sin poncho, og en av dem som deltok strikket jammen denne ponchoen…
-
Pepperkaker! Et must i en småbarnsfamilie
Pepperkaker! Mine unger jubler i vilden sky bare man nevner det. Spesielt Olivia. Hun ELSKER pepperkaker! Forrige helg var det meldt tonnevis med nedbør og en haug med vind, og da fant jeg…
-
Sarah Bernhardt blir med på strikkemaskintreffet
Nå er det ikke lenge til strikkemaskintreff! I morgen kl 10 møtes 9 strikkeglade mennesker med hver sin strikkemaskin – klare for en lang dag med strikkemaskin i fokus. Jeg har hørt flere ganger…
-
Ostekake med blåbær
Det er nok mange som merker at motstanden blir liten når man kommer over en kake som smaker virkelig godt. En kake som smaker sånn passe godt tar man et stykke av, og…
-
Sukkerbrød
Jeg oppdaget nylig at TV-norge har lansert nye streaming-tjenester, og jeg fant ut at jeg skulle forsøke et månedsabonnement Der fant jeg til min glede flere matprogram, og jeg fant ut at «Kakekrigen»…
-
Blåbærmuffins med kremostglasur
Jeg skulle til Hovden for å feire 30-årsdagen til en venninne, og i den forbindelse hadde jeg lyst til å ha med noe ekstra godt i bagasjen. Denne venninnen er ikke helt som…
-
Osteterte med drue/purre-salat
Dette er en knallgod rett gjerne en fredagskveld med vin og godt selskap! Den er ikke vanskelig å lage, følg anvisningene og det blir garantert vellykket! 50 g. meierismør 150 g. hvetemel 1…
-
-
Mandelflarn
Florlett karamell-knekk til jul. Det er snadder det! 100 g. smør 100 g. sukker 100 g. mandler 2 ss fløte 2 ss hvetemel Begynn dagen før og skåld mandlene. Kok opp vann i…
-
Kokosmakroner
Jeg fant en lettvint oppskrift på kokosmakroner, og i dag satte jeg i gang for å prøve den. Resultatet ble bra, men det ble mer kokoskaker enn makroner. Disse er laget av hele…
-
Fløtekarameller
Dette er de beste karamellene jeg noen gang har smakt! Må prøves! 100 g meierismør 1 dl sukker 1 dl sirup 1 dl fløte 1 ts vaniljesukker Kokes på middels varme til du…
-
Sandnøtter
Dette er en utrolig mør og saftig småkake, som alltid forsvinner fort når kakene settes frem hos oss i julen! 125 g. meierismør (Meierismør er alltid det beste i julekaker) 125 g. sukker…
-
Margposteier
Dette er min mormors favorittoppskrift på margposteier. Den har vært i familien i årevis, og er alltid en suksess! Paideig: 200 g. meierismør (ekte meierismør hever smaken betraktelig og er et «must» i…
-
Serinakaker
Her kommer min mormors gamle oppskrift på Serinakaker. Den var alltid på kakefatet i julen hos oss da jeg var liten! 175 g. meierismør 1 1/2 dl. sukker 1 egg 5 dl. hvetemel…
-
Fru Andresens riflekjeks med smørkrem
En annen av Fru Andresens gode oppskrifter var riflekjeks med smørkrem. De er så møre at de smelter på tungen, særlig når de er fylt av smørkrem! Nam…! NB! Oppskriften er stor, halvèr…
-
Havreflarn
Denne oppskriften laget alltid min mor til jul. Hun tok seg alltid tid til å forme hver kake over et kjevle før de kjølnet. Da fikk de den karakteristiske flarn-fasongen. NB! Jeg bruker…
-
Synnøves marsipan
Dette er en god, gammel oppskrift på marsipan som jeg tidligere alltid lagde til jul og påske. De siste årene har det ikke vært så mange marsipanspisende i huset, derfor har hele marsipanoppskriften…
