• Blogg,  Matlaging

    Blåbærmuffins med kremostglasur

    Jeg skulle til Hovden for å feire 30-årsdagen til en venninne, og i den forbindelse hadde jeg lyst til å ha med noe ekstra godt i bagasjen. Denne venninnen er ikke helt som andre vanlige folk, hun er veldig kresen matveien. Jeg visste hun likte muffins, men jeg ante ikke om hun likte blåbær eller ostekrem. Derfor var jeg  spent på om maten falt i smak, og det gjorde det! Kakefatet var tomt i løpet av kvelden, og bursdagsbarnet forsynte seg flere ganger 🙂 Nydelige muffins! Selvfølgelig er oppskriften tatt fra detsoteliv.no 🙂 150 g smør 2 dl sukker 2 egg 1 ts vaniljeessens 0,5 dl matfløte 2 ts bakepulver…